小西牛的发展,掀开了全新的篇章 。
产品布局:全品类拓展
小西牛依靠青海老酸奶和一款托伦宝纯牛奶,销售额达到2亿,已属不易 。然而两款单品打市场,在竞争中显得非常被动 。
丁士安冲突品牌营销策划发现,小西牛当前产品布局存在不少问题:
除小西牛外,还有青藏人家、藏之宝、托伦宝几个品牌,但都没有建立相对较强的影响力;作为企业品牌的”小西牛”是主品牌的不二之选,但对全线产品还没有起到带动作用 。
2、没有形成”战阵”,单线作战,不利于市场竞争 。
小西牛产品线过于集中酸奶品类,常温奶略显单薄 。整体而言,不管是长度还是深度都明显不够,没有形成完整的产品矩阵和高中低产品金字塔 。在竞争惨烈的乳品环境之下,不利于市场竞争 。
3、产品整体特色不强,袋酸和百利包走低端,溢价未体现 。
小西牛袋酸、托伦宝百利包纯牛奶作为低端路线产品,跑量大,但利润贡献率非常低,需依靠其它利润率高产品进行补缺 。
4、销售集中明星产品,竞争风险未分散 。
目前小西牛80%市场销售额来自于青海老酸奶、托伦宝2个产品,竞争风险过于集中 。
5、包装形象不够新颖突出,价值感档次感需提升 。
除青海老酸奶外,小西牛整体包装个性不突出,与竞争品牌未形成明显差异,特别是杯装酸奶,容量不小,但包装显得小气,且档次感不足 。
重新对产品线布局势在必行 。
常温液态奶:以小西牛为主体的高中低布局
在以青海为中心的西北四省(青海、宁夏、甘肃、西藏),小西牛在常温液态奶方面仍然具有很大机会 。
消费者调研表明,外省消费者更信任草原奶,而青海消费者身处牧区,更信任本地青藏奶源;从市场表现来看,常温奶青海本地品牌强于全国品牌 。
因此,在常温液态奶市场,小西牛要做”西北王” 。
丁士安冲突品牌营销策划为小西牛规划了常温液态奶的布局——
中低端:托伦宝
“托伦宝”百利包是小西牛的热销单品,继续把”托伦宝”作为在中低端的子品牌,并增加利乐枕 。
中高端:小西牛
新增”小西牛”系列液态奶 。”小西牛”作为企业品牌,必须落到实实在在的产品上,消费者才有感知,才能改变目前”产品品牌大于企业品牌”的现状 。
小西牛系列产品实现了多样化,包含纯牛奶、甜牛奶、酸牛奶、香蕉牛奶四个品种,包装形态有塑瓶、百利包、利乐枕 。
“托伦宝”和”小西牛”两个品牌的常温液态奶,主要在以青海为核心的西北四省销售,而在未来,丁士安冲突战略品牌营销策划还将为小西牛策划一款高端纯牛奶,以”青西藏高原”概念主打省外市场 。
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