HACCP系统已成为当今世界食品安全较为有效的保障体系， 通过机制龙井生产过程的危害分析， 建立龙井茶生产安全保障体系， 确保龙井茶的品质与安全 。 【HACCP系统在机制龙井茶加工生产中的应用】完成机构：杭州市农业科学研究院茶叶研究所,浙江杭州311115
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