文章插图
1、面包粉300克水130克鸡蛋一个糖30克盐2克酵母4克黄油30克
2、利用面包机和面 ， 将面团和成光滑可以拉伸的状态 。
3、在面包机桶中进行初发 ， 关掉面包机20分钟 。
4、把发好的面团滚圆 。
【面点零食怎么做】5、将面团分割成多份 。滚圆后加保鲜膜发酵大约进行十分钟 。
6、将面团擀开 ， 不要强擀 ， 边放边擀 。然后用刀切割成小三角形 。
7、因为是小面包 ， 没有二发 ， 直接进烤箱就好 ， 180摄氏度15分钟 。想吃硬点的面包块 ， 可以关火稍焖后再出炉 。
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