苦丁茶的功效与作用以及苦丁茶的食用方法与禁忌 _中国医学大辞典

苦丁茶为冬青科植物枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶。苦丁茶别名：角刺茶、大叶冬青、茶丁、富丁茶、皋卢茶。苦丁茶功效主治：风热头痛、齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾。下面分享苦丁茶的功效与作用以及苦丁茶的食用方法与禁忌。

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苦丁茶
一、苦丁茶的功效与作用
1、苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
2、中医认为苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。
3、苦丁茶散肝风，清头目，治耳鸣、耳聋、盯耳流脓，活血脉，凉子宫。《中国医学大辞典》
4、苦丁茶止痢。《本经逢原》
5、苦丁茶对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效。
6、苦丁茶逐风、活血，绝孕。《本草纲目拾遗》
7、苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。《本草纲目》
8、苦丁茶对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。
9、苦丁茶滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为绿色黄金、益寿茶、美容茶。
10、苦丁茶消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻。《本草再新》
11、苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。
12、苦丁茶治天行狂热。《医林纂要》
13、苦丁茶对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；苦丁茶煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等。
14、苦丁用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，苦丁治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。
15、苦丁茶能清热散风，除烦解渴。治头痛、齿痛、耳鸣、目赤及食滞有痰。《四川中药志》
16、苦丁茶清肺脾，止痢，清头目。《本草求原》

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苦丁茶图片
二、苦丁茶的食用方法
1菊花苦丁茶
材料：野菊花15克、冰糖20克。
做法：取野菊花，沸水冲泡10分钟，入冰糖溶化即可。
用法：每日2剂，代茶饮用，冲至无味。
功效：清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
按语：野菊花甘苦微寒，清热解毒，用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥，矫味适口，凉而饮之以增清热之功。
2竹叶苦丁茶
组成：淡竹叶10克、苦丁茶6克、甘草3克。
制法：上药共置保暖杯中，沸水冲泡，盖闷20分钟左右，代茶频频饮服。每日2剂，每剂可沸水冲泡2–3次。
功效：散风解毒，清心泄热。
主治：①口疮属实证者，如口腔内唇、舌或颊内粘膜上生黄白色如豆样大的溃烂点，或兼有发热、口渴、尿赤等。②风热牙疳而致的牙龈红肿、溃烂疼痛等。
禁忌：《本草纲目拾遗》记载，苦丁茶能活血、绝孕。《中国医学大辞典》亦说苦丁茶“妇人服之，能终身不孕，为断产妙药。”故妇女用此方应注意。
按语：实证口疮或风热牙疳，多由外感风热，内因脾胃湿热熏蒸，或心胃之火上炎引起。本方淡竹叶甘、淡、寒，归心、胃、小肠经。功能清热除烦，清心利尿，是治疗心火上炎而致口舌生疮的要药。苦丁茶为冬青科植物枸骨或大叶冬青的嫩叶，性味甘苦微寒。功能发散风热、清泄肝火，适用于风热、肝火引起的头痛、牙痛、目赤肿痛。甘草清热解毒，冰糖调味。诸药同用既能疏散风热，清热解毒，又能泻心、胃之火，故可用于牙疳、口疮等病。