文旦和柚子名字不同,但文旦是属于柚子中一个普通的水果品种 。柚子果形偏大,表皮厚实,在世界范围都有分布,但口感酸涩略苦 。文旦表皮薄,多分布于国内地区,口感上香甜软糯,入口即化,果肉更细嫩 。
1、大小不同
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普通柚子的果形偏大,看起来属于扁圆形,表皮呈现黄色或橙色,摸起来比较厚实 。文旦的形状为上小下大的修长球形,表皮摸起来比较薄,颜色为浅黄绿色 。
2、产地不同文旦在我内产地多分布在福建莆田仙游一带,台湾、浙江等也有产出 。柚子的品类更为丰富,我国多分布在江浙气候温暖地段,世界范围内,东南亚地区的柚子性价比更高 。
3、口感不同【文旦和柚子的区别是什么】
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文旦的口感明显会比柚子的口感更好 。文旦果肉中籽粒很小很少,入口即化,果肉更为细嫩,口感品尝起来甘甜多汁 。柚子剥开会有柠檬似的酸味,入口品尝后会有些许酸涩和苦味 。
4、品种从属
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文旦和柚子并不是两种单独的物种,它们俩都属于柑橘属目 。柚子的品种非常丰富,文旦只是柚子这个大类里的一个品种而已 。目前平常说的柚子一般指代红心柚或者白柚 。
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