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【纳豆菌过期了还能使用吗 纳豆菌过期了怎么办】1、纳豆菌是一种细菌 ， 即使在低温或者菌粉状态也会有微弱的生命活动 ， 也会按照生长曲线的趋势进行 ， 所以是有一定的期限的 。
2、纳豆菌菌种因处于孢子状态特别稳定 ， 只要放在阴凉干燥处就能长期保存 。但开封后一定要放在冰箱内低温保存 。
3、天然的纳豆菌种从纳豆制品或从稻、谷中分离得到 ， 这种方法得到的纳豆菌种中含有其他杂菌 。1921年 ， 半泽博士培养分离出纯纳豆菌种 ， 使纳豆菌种商品化 。
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