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【鸭血豆腐的做法 一起了解一下吧】1、首先豆腐 ， 鸭血切块 ， 韭菜 ， 葱 ， 姜切好 ， 然后锅中烧水放盐 ， 水开后放入豆腐 ， 开锅煮3分钟捞出 。
2、然后鸭血煮三分钟 ， 热锅给油 ， 加葱 ， 姜爆香 ， 加豆腐 ， 鸭血 ， 料酒 ， 酱油 ， 翻炒均匀 。
3、最后加水 ， 盐韭菜翻炒 ， 加味精 ， 湿淀粉 ， 翻炒均匀即可 。
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