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【蛋糕正确保存的方法 怎么保存蛋糕】1、是海绵蛋糕,我们要先把蛋糕静置一会,等水分干后,用保鲜膜把蛋糕蛋糕包裹住,放进冷藏室,这样就可以保存三天 。如果是巧克力蛋糕,就不能放冰箱了,要放在18-25度的常温下 。
2、或者买的是磅蛋糕,就需要现趁热在面包刷上一层果酱,这层果酱就相当于防腐剂 。把刷好果酱的蛋糕放进冰箱里冷藏,就可以保存两周左右,如果放冷冻室,就能保存一个月 。
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