文章插图
1、红萝卜半根 ， 约200g ， 用清水洗干净 。
2、把红萝卜放在盆里 ， 用刨丝器将其刨成细丝 。
【红萝卜丝的做法】3、用开水淖一下 ， 倒出小盆里的开水 ， 然后放入适量盐、鸡精、麻辣鲜 ， 用筷子搅拌一下 ， 让调料充分溶解 ， 滴适量香油 。
4、倒入适量生抽 ， 再搅拌一下 。
5、搅拌均匀后即可盛盘使用 ， 色香味俱全的凉拌红萝卜丝即制作成功了 。
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