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【鲜鱼胶汤怎么做 鲜鱼胶汤的做法】1、材料：母鸡400克 ， 花胶干品30克 ， 生姜3片 ， 清水1200毫升 ， 盐适量 ， 葱花些许 。
2、花胶预先用温水浸泡一小时 。鸡肉用水清洗 。
3、所有材料除了葱花都放入砂锅 ， 加入清水 。
4、大火烧开 ， 撇掉汤上浮沫 ， 转小火熬煮一个半小时 ， 出锅前撒入葱花即可 。
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