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【胡萝卜西兰花炒墨鱼怎么做 怎么做胡萝卜西兰花炒墨鱼】1、材料：墨鱼 ， 1只 ， 西兰花 ， 2朵 ， 胡萝卜 ， 1个 ， 植物油 ， 2汤匙 ， 蒜头 ， 2瓣 ， 淀粉水 ， 3汤匙 ， 盐 ， 1汤匙 。
2、墨鱼切花 ， 用开水烫一下 ， 小心不要烫太过了 ， 墨鱼卷起来即成 。西兰花切成小朵 ， 用开水烫一下 ， 至变成深色为止 。胡萝卜 ， 切片 。蒜头 ， 切碎 。
3、大火烧开锅 ， 下油和蒜末 ， 爆香蒜末之后 ， 放胡萝卜下去炒 ， 炒至8成熟的时候 ， 放墨鱼煸炒 ， 待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒 。最后放盐和淀粉水炒匀 ， 装盘 。
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