羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少 。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富 。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力 。
羊肉热量比牛肉要高，羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一 。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力 。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化 。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效 。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效 。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女 。
文章插图
扩展资料：
不宜同食
1、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食 。
2、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食 。
3、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋 。
4、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 。
5、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收 。
6、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
7、羊肉不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀 。
参考资料来源：百度百科-羊肉营养
【羊肉的功效】
推荐阅读
- 保鲜柜里的灯管怎么接 灯管线路怎么接
- 明日怎么增加亲密度npc 明日增加亲密度npc的方法
- 黄猿是什么梗
- 有什么自由度超高开放世界的手游 自由度超高开放世界的手游推荐
- 我的世界锈刀怎么解封 我的世界锈刀怎么修复
- 玉米煮多长时间就熟了 玉米煮的时长
- 光遇蓝色光芒在哪 光遇蓝色光芒的位置
- 清洁面膜的使用方法 清洁面膜怎么使用
- 络活喜的副作用
- 腌制酸白菜的做法 腌制酸白菜的做法是什么