【牛肉姜汤 牛肉姜汤的家庭做法】
1、主料：牛肉350克 ， 老姜15克 ， 沙姜l5克 ， 香菜适量 。
2、调味料：盐适量 ， 胡椒粉适量 。
3、牛肉洗净 ， 去筋膜 ， 切块；老姜、沙姜洗净 ， 备用 。
4、锅内加水适量 ， 放入牛肉块、老姜、沙姜 ， 大火烧沸 ， 改用文火煮1小时 ， 调入盐、胡椒粉、香莱即成 。
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