1、提高免疫力
枸杞晒干之后十分的小 ， 但是枸杞虽然个头小 ， 营养却十分的丰富 ， 枸杞中含有一种物质叫做枸杞多糖 ， 枸杞多糖是一种水溶性多糖物质 ， 研究发现 ， 枸杞多糖能够增强人体的免疫能力 ， 除了枸杞多糖之外 ， 枸杞中还含有胡萝卜素 ， 而胡萝卜素能在人体内是合成维生素A的前体物质 ， 维生素A能够促进合成抗体 ， 所以食用枸杞能够提高免疫力 。
2、抗衰老
枸杞中含有维生素E和枸杞多糖等营养物质 ， 这些营养物质能够清除人体内的自由基 ， 起到抗衰老的作用 ， 所以食用枸杞有抗衰老的功效 。
3、养肝益肾
枸杞味甘 ， 性平 ， 归肝 ， 肾经 ， 有养肝益肾的功效 ， 枸杞中的营养物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞 ， 并且还能够滋补肾脏 ， 所以食用枸杞有养肝益肾的功效 。
4、降低血糖血脂
【枸杞什么功效 枸杞的四大功效】枸杞中含有的营养物质能够帮助修复胰岛细胞 ， 从而起到降低血糖的功效 。枸杞中还含有能够促进脂肪代谢的营养物质 ， 从而减少血液中甘油三酯的含量 ， 还能抑制胆固醇在血管壁上的沉积 ， 从而起到降低血脂的功效 。
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