【韩式炸酱面怎么做好吃 韩国炸酱面的正宗做法】1、材料：春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺 。所有蔬菜洗净 ， 切成约2厘米见方的丁 ， 猪肉也切成2厘米见方的丁 。
2、炒锅烧热 ， 倒入2大勺植物油 ， 油温热后放入蔬菜丁和猪肉丁炒制半熟后 ， 盛出备用 。
3、炒锅中倒入2大勺植物油 ， 再倒入春酱炒约10秒钟 。
4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒匀 。
5、倒入清水大火煮沸后 ， 改成小火把所有食材煮熟 。
6、倒入浓稠水淀粉煮约1分钟 ， 至酱汁浓稠即可 。
7、将面条煮熟拌酱食用 。
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