1、是绿茶类中风味独特 ， 昂贵的稀有品种之一 。
【雀舌茶是什么茶 绿茶的稀有品种】2、比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌 。另一类为雀舌茶 ， 又名（白毛尖）色泽绿中带黄 ， 白毫特多 ， 茶水甘爽、清香 。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右 ， 氨基酸含量也较高 。
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