1、石锅蛙 。主料：净牛蛙300克 。
2、调辅料：啤酒30毫升、盐5克、蒜子80克、干红花椒15克、小米辣100克、石锅酱150克、色拉油 。
【石锅菜料配方 教你做出美味石锅蛙】3、制作步骤：净牛蛙300克洗净，剁成2.5厘米见方的块，加入啤酒30毫升、盐5克腌制3分钟，裹匀薄薄一层淀粉，入烧至六成热的色拉油中，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油 。
锅内放入色拉油50克，烧至五成热时，放入大蒜子80克、干红花椒15克中火炒香，倒入自制石锅酱150克，小火炒出香辣味，放入牛蛙块，烹入啤酒50毫升烧开，下入色拉油300克和小米辣100克，烧至沸腾后离火，装入提前烧热的150℃的石锅内 。
推荐阅读
- 书房装修材料哪个好？
- 下蛋鸡吃什么饲料
- 科技节手抄报内容资料 关于科技节手抄报内容资料
- 炸丸子的配料及制作方法 教你在家炸好吃的肉丸子
- 润饼菜的配料 润饼菜的配料以及做法
- 焗茄子的做法 如何做焗茄子
- 明朝冯梦龙简介 明代著名文学家冯梦龙的资料介绍
- 家装封阳台用什么材料 家装封阳台用哪些材料
- 玻璃的原材料是什么 玻璃是什么东西做的
- 秋天手抄报资料内容 秋天手抄报资料