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【牛肉炖柿子土豆汤怎么做 西红柿土豆牛肉汤的步骤】1、主料：牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克 。
2、牛肉倒放水里加入料酒，煮几分钟 。
3、煮出脏东西后倒掉清洗干净 。
4、洗干净的牛肉，从新倒入干净水 。
5、加入小葱，加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟 。
6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下 。
7、西红柿切碎 。
8、锅里倒油倒入西红柿炒匀 。
9、西红柿 一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一点水一起炒 。
10、然后加入煮过的牛肉炒匀 。
11、然后加入土豆炒匀，加入盐 。
12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤，盖过菜，然后大火炖开转中火炖40分钟 。
13、这个炖好的牛肉汤，装出来吃非常的美味 。
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