1、主料：米饭400克 ， 腊肠两根 ， 青豆玉米200克 。辅料：烧烤酱50克 ， 黄瓜50克 ， 胡萝卜30克 ， 葱蒜两瓣 ， 葱一根 ， 花生油30毫升 。
2、用隔夜米饭来炒饭最好 ， 在米饭上撒点水拌散（也可以滴几滴油） 。
3、腊肠在锅里蒸一下 。
4、配料分别切好 ， 西蓝花切小块 ， 在开水锅里煮熟捞出 ， 过一遍凉水捞出沥干 。
5、甜玉米粒和青豆在开水里撂一下 ， 捞起沥干 。
6、西蓝花摆盘 。
7、锅里倒油烧热 ， 葱蒜爆锅 ， 葱白爆锅葱叶留着一会再用 。
8、放入米饭翻炒 ， 放玉米粒和青豆翻炒几下 ， 再加入胡萝卜和黄瓜粒 ， 最后加入腊肠片继续翻炒 ， 再加入烧烤酱继续翻炒 。
【五彩酱香腊肠炒饭 五彩酱香腊肠炒饭的做法介绍】9、最后出锅前撒上葱花就可以关火出锅了 。
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