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小町米是秋田小町米的简称 ， 小町米的米粒整齐、洁白透明 ， 无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度 ， 堪称米中之最 。含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质 ， 富含钙、磷等微量元素 ， 氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米 ， 秋田小町大米真伪难辨 ， 目前国内该大米的卖家有多个 ， 主要包括中粮网、淘宝网、金龙鱼等几个地方品牌 。
【小町米是什么意思】
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