鸡翅要煮多长时间能熟 鸡翅要煮具体多长时间能熟


1、鸡翅煮10-20分钟左右才能熟 。通常来说 , 鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透 , 但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断 。若是采用的是高压锅类型的器具 , 鸡翅炖的时间只需10分钟即可 , 若是采用的是砂锅等方式来烹饪 , 则需要的时间会长一些 , 大概20分钟左右 。其次时间也跟火候相关 , 当烹饪的火候越大的时候 , 其烹饪的时间就会越短 , 反之 , 火候越小则烹饪时间越长的 。
【鸡翅要煮多长时间能熟 鸡翅要煮具体多长时间能熟】2、鸡翅是一种比较容易熟的食物 , 长时间的炖煮是很容易将鸡翅炖老的 , 老掉的鸡翅肉质口感会偏柴一些 , 失去了鸡翅本身的滑嫩味道 , 同时长时间的炖煮营养成分也会流失的比较多 , 因此炖鸡翅的时间不宜太长 , 不要超过半个小时为宜 。而且有的时候 , 为了去除鸡翅的腥味 , 会将鸡翅焯一遍水 , 在焯一遍水的过程中就已经将鸡翅的部分肉质焯熟了 , 要是再加长时间炖煮 , 则反而会失去鸡翅本身的味道 。

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