1、和面 ， 面稍微软一点 ， 最关键的一点 ， 面里要放盐；每半个小时活一次 ， 一共活个3、4次就行了 ， 醒面至少3个小时以上 ， 所以晚上准备吃 ， 上午一定要和面 ， 不然面没劲儿 。
2、带骨牛肉 ， 或羊肉炖汤 ， 汤里只放姜 ， 连盐都不要放 。
3、肉炖差不多烂以后将肉捞出 ， 将骨头剔掉 ， 肥肉剔掉继续放回锅里炖 。
4、准备香菜 ， 葱花 ， 豆腐皮丝 ， 海带丝 。
5、在开始做之前半个小时 ， 将面全部切成两厘米宽的长条 ， 两面抹油 ， 再醒半个小时 。
6、将长条的面甩开 ， 越拉越长 。
【烩面要怎么做 怎么做出来的烩面好吃】7、下锅中煮熟 ， 面块熟时 ， 将海带 ， 菠菜放入一起煮熟 。
8、准备大碗 ， 放入切好的肉 ， 香菜 ， 豆腐皮丝 ， 葱花 ， 盐 ， 辣椒 ， 将煮熟的面盛入 ， 再浇上炖肉的汤 。
推荐阅读
- 酱油面做法步骤 酱油面怎么做
- 疫情期间退休金怎么发放
- 扇贝肉怎么洗 扇贝肉怎么清洗
- 美的电饭煲使用说明 美的电饭煲怎么使用
- 腾讯微视怎么选择水印的展示方式 微视水印设置方法
- 身份证在哪里挂失 身份证丢了要去哪里挂失
- 酒瓶兰正确养殖方法和注意事项 酒瓶兰养殖要点和禁忌
- 初伏怎么进补 初伏进补方法
- 疫情期间不能办理退休怎么办
- 教你cad快速删除局部线 cad怎么对齐文字