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绣球菌和银耳分辨方式：绣球菌是近年来开发的珍稀食药两用菌 。野生资源少 ， 而栽培技术尚未成熟 ， 价格昂贵 。绣球菌的子实体肉质 ， 有一个粗壮的菌柄上发出许多分枝 ， 枝端形成无数曲折的瓣片 ， 形似巨大的绣球 ， 直径10-40厘米 ， 白色至污白色或污黄色 。瓣片似银杏叶状或扇形 ， 薄而边缘弯曲不平 ， 干后色深 ， 质硬而脆 。银耳是食用菌 ， 是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体 ， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 有“菌中之冠”的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状 ， 直径5-10厘米 ， 柔软洁白 ， 半透明 ， 富有弹性 。
【绣球菌和银耳怎么分辨】
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