1、做法一：准备用料 。咸鸭蛋、糯米、火腿肠、玉米粒、青豆粒、盐、生抽、老抽、糖、料酒、水、锡纸、胡萝卜 。先把糯米提前浸泡三个小时以上；把火腿切成丁 ， 胡萝卜切成丁 ， 玉米粒洗干净；青豆焯水把泡好的糯米与青豆 ， 玉米火腿肠丁胡萝卜丁混合再加入生抽老抽 ， 盐糖搅拌均匀之后再腌制半个小时以上；鸭蛋把尖头磕破 ， 倒出蛋白 ， 只留蛋黄；把腌好的糯米馅儿填入鸭蛋中 ， 八九分满之后用锡纸包住口；在开水上锅蒸 ， 一个小时大火转中火蒸20分钟出锅就可以了 。
2、做法二：准备用料 。糯米、豆沙馅、糖 。把糯米先提前4个小时浸泡；再加上少许的水煮熟；然后趁热拌入一大勺的糖搅拌均匀；取100克左右的糯米在保鲜膜上压平；然后中间再放上豆沙馅儿 ， 用保鲜膜协助收圆 ， 再去掉保鲜膜 ， 再表面放一些坚果装饰就可以了 。
【糯米包的做法大全 糯米包怎么做好吃】3、做法三：准备用料 。糯米、荷叶、盐、排骨、香菇、蒜、老抽、生抽、料酒 。先把糯米用水浸泡5~8个小时；然后再用新鲜的荷叶 ， 用淡盐水浸泡 ， 半个小时之后洗干净备用；再把排骨洗干净切成小块的；用姜蒜蓉 ， 老抽生抽好友料酒 ， 盐和糖抓匀之后再腌制两个小时 ， 将腌制好的排骨和糯米还有香菇混合均匀 ， 再将洗干净的荷叶在蒸笼中摊开 ， 放入混合好的排骨和糯米包裹起来 ， 在放入蒸锅内大火加热50分钟就可以了 。
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