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【炒油饼的做法 炒油饼怎么做】1、食材：包菜适量、油饼适量、盐适量、南德少许、生抽适量、蒜苗适量 。
2、蒜苗洗净后切成段，包菜洗净后撕成块 。油饼切成块 。
3、炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后先炸香蒜苗白，接着倒入包菜，翻炒几下后加入少许的生抽，再次翻炒一会 。然后加入油饼，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、生抽翻炒均匀 。待翻炒至油饼热透后加入蒜苗叶，翻炒均匀 。
4、最后待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了 。如果翻炒的时候太干可以稍微加点油，不喜欢太多油，可以加少许的清水 。
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