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茶的保健作用在于茶叶里含有咖啡因、茶多酚、维生素B、维生素C以及蛋白质、氨基酸等有益物质 。但是，一旦冲泡好的茶水放置超过8小时，尤其是在夏季高温的时候，营养物质就已经流失得差不多了，可喝可不喝 。
而放置12~24小时以上的茶水最好不要喝 。原来，暴露在空气中的茶水会变成细菌的“培养基地”，甚至某些致病菌会在隔夜茶里大量繁殖 。想必你也经常看到隔夜的茶水会变得浑浊 。而如果天气潮湿的话，还可能长出“白毛” 。喝了这种茶水可能会直接导致腹泻、肠胃炎等疾病 。
【隔夜茶到底能不能喝】
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