【怎么做凉拌藕片 凉拌藕片的烹饪技巧分享】
1、用料：
藕1个、辣椒面1勺、白芝麻1勺、蒜3瓣、香葱适量、食用油适量、芝麻香油1勺、生抽3勺、香醋2勺、花椒油一点点、白糖一点点、盐一点点 。
2、做法：
（1）藕切片 。
（2）用水清洗干净 。
（3）放入升降电火锅中用水煮2分钟 。
（4）捞出 。
（5）碗中放入芝麻，辣椒面，蒜末，香葱 。
（6）食用油烧热倒入 。
（7）一勺芝麻香油 。
（8）生抽3勺 。
（9）醋2勺 。
（10）一点点花椒油 。
（11）白糖一点点 。
（12）盐一点点 。
（13）搅拌均匀 。
（14）将酱料倒入藕片中翻拌均匀 。
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