生姜作为日常生活中最常见的佐料之一 ， 确实给我们带来了很多好处 ， 比如排汗排毒、祛湿驱寒、预防感冒、促进消化等 。但是 ， 我们要正视生姜的作用 ， 用科学的眼光看待 ， 不要夸大事实 ， 以免陷入生姜食用的误区 。
关于生姜的食用误区
晚上吃生姜堪比砒霜？
之所以出现这个说法 ， 是因为生姜味辛性温 ， 可以加快血液循环 ， 增加胃液分泌 ， 促进肠胃蠕动 ， 晚上吃姜容易影响睡眠 。从理论上来说 ， 晚上吃姜确实会兴奋肠胃 ， 容易导致神经兴奋 。
但是 ， 无论早上还是晚上 ， 由于姜所含有的成分是不变的 ， 所以都会出现同样的情况 ， 不存在晚上吃姜就不好 ， 早上吃姜就好的说法 。只要适量吃姜 ， 就不会影响正常的作息 。===PEI_PAGER_PEI===
冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方？
从中医的角度来讲 ， 生姜具有解表发汗、止咳止呕等作用 。夏天阳气旺盛 ， 多数人喜欢吃生冷的食物 ， 导致胃内容易积寒 。生姜是热性食物 ， 食用之后可以祛风散寒 ， 促进消化 。
但是 ， 生姜不是灵丹妙药 ， 功效有限 ， 不能依赖生姜治病 。因此 ， 不管是冬天还是夏天 ， 只要生病了 ， 该看医生还是得看医生 ， 不要以为吃两片生姜就可以痊愈 。===PEI_PAGER_PEI===
涂抹生姜可以防脱发？
目前市场上很多治疗脱发的药物和洗发水 ， 都是以生姜作为原材料的 。因此 ， 很多人以为生姜具有防脱发的作用 。实际上 ， 生姜不但不能防脱发 ， 反而还会抑制新生发 。
研究表明 ， 生姜中6-姜酚抑制毛发生长效果较好 ， 可作为脱毛药物 。而至于为什么有的人涂抹生姜之后觉得自己头发变多了 ， 大概是心理作用罢了 。
【姜不可以晚上吃吗 晚上为什么不能吃姜】
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