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【吃火腿肠会感染新型冠状病毒吗？】一般不会感染新型冠状病毒 。
火腿肠 ， 也称高温蒸煮肠 ， 是以鲜（冻）畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料 ， 经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）、灌入塑料肠衣 ， 经高温杀菌制成的肉类灌肠制品 。
所以正规品牌的火腿肠是很卫生的 ， 不会含有任何病毒和细菌 ， 可以放心食用 ， 但是一定要高温烹饪食用 。
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