1 安吉白茶的历史渊源与发展被誉为“茶叶一绝”的安吉白茶 ， 历史悠久 ， 品质超然 ， 享誉海内外 ， 是浙江省名茶之一 。 安吉白茶始于宋 ， 宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（1107～1110“大观”年间）中 ， 有一节专记白茶曰：“白茶自为一种 ， 与常茶不同 ， 其条敷阐 ， 其叶莹薄 ， 崖林之间 ， 偶然生出 。 虽非人力所可致 。 有者不过四、五家 ， 生者不过一、二株；所造止于二三胯而已 ， 芽英不多 ， 尤难蒸焙 ， 汤火一失则已变而为常品 ， 须制造精微 ， 运度得宜 ， 则表里昭彻 ， 如玉之在璞 ， 它无与伦也 。 【安吉白茶的历史渊源及栽培现状】完成机构：浙江省安吉县农业局,安吉313300
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