为了解全国茶叶主产区砖茶中氟、铝、钙、镁、铜、锌、铁、锰等主要元素的含量水平, 在内蒙、甘肃、新疆、青海、四川等习惯饮用砖茶的地区收集了33份茶叶主产区砖茶样品, 用燃烧水解-氟离子选择电极法对其进行氟含量的测定, 同时用ICP-AES测定了砖茶中铝、钙、镁、铜、锌、铁、锰等元素的含量, 并探讨了砖茶中氟与其他元素的关系及其影响因素 。
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