1、尖椒炒肉丝
【好吃简单的家常美食做法 好吃简单的家常美食做法是什么】做法:瘦肉切丝 ， 加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀 。蒜头切成蒜蓉 ， 尖椒洗干净 ， 去籽和根部 ， 切成丝 。锅烧热 ， 倒入油 ， 放入肉丝 ， 炒至肉丝变色 ， 盛出备用 。重新倒少许油 ， 倒入蒜蓉 ， 炒香 。倒入尖椒丝 ， 翻炒一会 ， 加入蚝油 ， 炒均匀 。如果喜欢软的可以加点水焖一下 。倒入肉丝 ， 再根据个人口味加适量盐 ， 翻炒均匀即可 。
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