转化糖浆的做法步骤是什么 转化糖浆可以保存多久
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【转化糖浆的做法步骤是什么 转化糖浆可以保存多久】1、准备一个不锈钢锅，把糖放入锅里，加入水，用筷子稍微搅拌一 下，让糖和水混合 。
2、中火加热，之后请不要再搅拌，防止糖粘锅壁上 。
3、等糖水煮开以后，没有了白糖颗粒，倒入新鲜柠檬汁 。
4、再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮 。从这个时候一直到煮糖浆结束，切记都不要再搅拌糖水
5、煮40分钟到1小时左右，煮的时间越长，糖浆的颜色越深 。
6、煮好糖浆后，关火，等糖浆冷却后，找一个密封罐或者是带盖瓶子，把糖浆装起来，放置1天以后使用 。
7、放置的时间越长，使用效果越好 。转化糖浆的防腐能力很强，可以一次多做一点，今年用不完，第二年还可以使用哦 。
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