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【清蒸大龙虾做法 清蒸大龙虾制作步骤】1、食材:澳洲大龙虾1尾,盐1g,鸡粉1g,醋15g,姜5g,香油1g 。
2、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出 。
3、姜切碎成蓉 。
4、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成小块 。
5、将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味摆盘即可 。
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