1、虾仁适量，鸡蛋适量，鸡蛋豆腐适量 。
【怎样做虾仁白玉豆腐呢 虾仁白玉豆腐怎样做】2、首先把鸡蛋豆腐切片，摆入盘中 。
3、碗中放入鸡蛋、盐、温开水，搅散，倒入盘中，上锅蒸五分钟 。
4、放上虾仁，再蒸三分钟，浇在蒸鱼豉油，淋上热油，撒上葱花即可 。
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