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【用烤箱做最简单的蛋糕不塌陷 用烤箱做最简单的蛋糕不塌陷的方法】1、第一步 ： 做蛋糕先要准备好所需食材：油10克、白糖100克、牛奶150克、面粉120克、鸡蛋3个 。
2、第二步 ：把蛋黄和蛋清分开装盆 。蛋黄加入面粉、油、牛奶搅拌待用
3、第三步：打发蛋清依次往里加入白糖，直到奶油挑起来不会倒最好
4、第四步：把打发好的奶油分次拌入蛋黄面粉糊中
5、第五步：设置烤箱温度，上下火150度，烤50分钟即可 。
6、松软的蛋糕就这样做好了 。
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