1、一般要蒸20分钟左右 。在蒸酵母馒头的过程中 ， 如果时间不够 ， 馒头就不会发得够大 ， 馒头也容易夹生 ， 粘牙 ， 蒸得太久了馒头口感也会变得不够绵密 。推荐水开之后放馒头去蒸 ， 水开之后大火蒸20分钟左右 ， 如果馒头比较大就多蒸几分钟 。
【菜馒头要蒸多少时间 怎么看馒头是否熟了】2、看馒头是否熟了 ， 可拿起馒头 ， 翻过来用手压一下 ， 如弹起 ， 则熟了 ， 如有坑 ， 说明欠火 。
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