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【酱油蒜的腌制方法 酱油蒜的腌制方法】1、主料:大蒜200g、酱油250ml,辅料:橄榄油适量、陈皮适量、姜适量、红辣椒适量
2、大蒜剥皮,保持干燥;
3、准备姜末,陈皮提前泡发,切成丝;
4、红椒洗净擦干,切片备用;
5、奶锅里放入酱油和橄榄油;
6、加入姜末和陈皮丝,煮开;
7、煮开后放凉;
8、干净消毒过的瓶子放入大蒜和辣椒;
9、把放凉的酱油连同配料放入瓶子中,拧紧,约三天后食用 。
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