1、先取出白燕盏放入清水中 , 一人一天燕窝食用量为3-5克 , 一个中型燕盏分量够两个人吃 。
【燕窝怎么做着吃 燕窝应该怎么吃】2、加入清水浸泡一个小时 , 直到几乎完全泡开 , 纯净水、天然矿泉水和家庭过滤水饮用水为佳 。
3、用凉水最佳 , 热水可能会破坏营养物质 。
4、隔水文火炖煮 , 千万不可以把燕窝直接在锅里煮 , 注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙 。
5、若要热食应先将燕窝炖热后加入冰糖 , 切勿用微波炉加热 , 以免破坏养分 。
6、将撕好的燕窝放入炖盅或碗内 , 加入冰糖、枸杞和适量清水 , 水位一般盖过燕窝表面 , 隔水文火炖30分钟即可 。
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