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【青菜炒小蘑菇的做法 怎么做青菜炒小蘑菇】1、主料：青菜适量、小蘑菇适量 。
2、辅料：葱适量、蒜适量、红辣椒适量 。
3、调料：油适量、盐适量、蚝油适量 。
4、蘑菇准备就绪 。
5、青菜洗净控水 。
6、小蘑菇洗净攥干水分备用 。
7、青菜改刀装盘 。
8、葱蒜和红辣椒改刀备用 。
9、锅中入油烧热放入葱蒜爆香 。
10、放入小蘑菇翻炒均匀 。
11、加入青菜翻炒一下，放入蚝油调味 。
12、出锅加盐即可 。
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