鹅肉鲜美，具体很高的营养价值，在各地都有饲养 。那在挑选鹅时公鹅和母鹅头部的区别在哪？
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【公鹅和母鹅头部的区别】公鹅头大，向上伸，母鹅则头较小，低垂 。此外，还可通过毛色、声音来区分公母 。公鹅的颜色较浅，驱赶时低头伸颈发出惊恐的高声尖叫，十分清晰;母鹅颜色较深，追赶时高昂着头部，不断发出粗而沉浊的叫声 。
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