1、豆腐500g，高汤适量，适量葱末和香菜，100g粉条，适量青菜，适量蒜末和芥末，100g姜汁 。
2、锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可，最好是鲫鱼汤） 。
3、嫩豆腐洗净沥干切成0.6厘米厚，3.3厘米见方的块，水开下嫩豆腐 。
4、配些佐料，大火烧开，再以文火咕嘟，待开盖满屋皆香，撒上香葱末、芫荽、滴入麻油 。
【洛阳豆腐汤的正宗做法 洛阳豆腐汤的做法】5、盛的时候，碗里放些白豆腐、炸豆腐，粉条、青菜、大葱，用热汤涮两下，然后装满大碗，佐料有姜汁、蒜末、芥末、
推荐阅读
- 干贝汤的做法 干贝汤的烹饪方法
- 芡实排骨汤 芡实排骨汤怎么做
- 墨鱼排骨汤怎么做好吃 炖墨鱼排骨汤的做法
- 什锦滑子菇鱼汤 怎么做什锦滑子菇鱼汤
- 什么炖汤好喝 3种家常汤的做法很简单
- 蘑菇鲫鱼汤如何做 蘑菇鲫鱼汤怎么做
- 酸梅汤功效 酸梅汤功效简述
- 汤种芝麻小餐包 做汤种芝麻小餐包要用烤箱烤多久
- 清汤橘瓣鱼汆的做法 清汤橘瓣鱼汆怎么做
- 广东节瓜汤的做法 广东节瓜汤怎么做