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【如何做炒饭又简单又好吃 炒饭的家常做法】1、熟米饭一小碗、鸡蛋两个、熟瓜片适量、黑芝麻少许盐一匙、尖色拉油适量 。
2、先将鸡蛋煎好并铲碎 ， 然后放入葱花、花椒面 ， 再加入事先准备好的米饭 ， 炒匀；
3、接着放入炒熟的瓜片（或香肠等其他爱吃的熟的食物） ， 再来放入黑芝麻和盐 ， 翻炒均匀；
4、这部是最重要也是最有特色的一部 ， 调到小火 ， 煎至米饭发出嗞嗞声 ， 翻面 ， 煎至金黄色小咖 ， 闭火出锅即可 。
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