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【板栗糕的保存方法 板栗糕的制作方法】1、冷藏保存法：首先准备干净的保鲜袋 ， 把吃不完的新鲜板栗糕清放进准备好的袋子里面 ， 记住一定要把里面的空气排出去 ， 放进冰箱里面冷藏起来 ， 想吃随时拿出来吃 。
2、板栗糕的制作方法：
（1）将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮、洗净 。
（2)q然后将栗子切成薄片放入小盆内 ， 加入200毫升冷水 ， 把盆放置蒸锅内 ， 上火蒸40～50分钟 ， 待栗子熟透后取出 。
（3）取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中 ， 置于中火上煮沸 ， 待呈粘稠状时即可离火 ， 随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀 。
（4）将栗子酱倒出 ， 用小木板刮成2厘米厚的片状 ， 再随意切成某种形状 。
3、产品特点：口感松软 ， 甜度适中 ， 栗味浓郁 ， 营养丰富 ， 是深受儿童欢迎的小食品 。
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