【香草是什么植物 香草植物介绍】
1、香草（fragrant herb）香料植物 ， 含有芳香性挥发油 ， 抗氧化剂 ， 杀菌素 ， 不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室 ， 还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗 。代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等 。
2、香草指一切具有特殊香气、口感的草本植物 ， 大多起源于地中海沿岸 ， 分为一年生和多年生2种 。由于香草内含醇、酮、酯、醚类芳香化合物 ， 枝叶会发出怡人的香气 ， 其根、茎、叶、花、果实及种子可供人类使用 。香草植物的枝叶常年溢香 ， 枯而尤存 ， 被人们称为四季飘香的“天然香水瓶” 。
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