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【烂肉莲白粉丝的家常做法 如何做烂肉莲白粉丝】1、莲白洗净切成丝 。用开水把粉丝烫熟,再用剪刀把粉丝剪短一点,免得吃的时候太长啦 。
2、锅内放入少许油,下蒜片,姜片 。倒入肉末,炒白之后加入豆瓣酱,翻炒 。
3、倒入莲花白,翻炒 。
4、等莲白软之后,倒入粉丝,酱油、白糖,炒均匀 。
5、翻炒均匀后,加鸡精就可以出锅啦!
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