【茄子包饺子用不用蒸一下】
文章插图
茄子馅饺子中的茄子最好蒸熟拌馅料包饺子 。
制作茄子馅饺子时，茄子需要进行预处理，那就是蒸制，因为蒸过的茄子会更加的软糯，并且去除了生茄子味儿，这样包出来的饺子入口会更加的软糯鲜香 。
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