1、以姓氏起名 。用姓氏为餐馆起名早已有之 。比如 ， 谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等 。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓 ， 而且从店名 中能体现出其经营的具体内容 。比如 ， 烤肉季虽说不清名是什么 ， 但可得知老板姓季 ， 是一家经营北京烤肉的馆子 。诸如此类 ， 那馅饼周也就是周姓老板开办的一家 既卖馅饼又卖粥的餐馆 。这种取名法能让顾客一目了然 ， 通过店名分析出所经营的具体内容 。
2、以地名起名 。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见 。好处是突出地区 ， 了解餐馆的地理位置和方位 ， 就餐更容易找到 。比如 ， 正阳门 酒楼 ， 一般应在前门大街周边 ， 再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围 。为了使顾客就餐方便 ， 在餐馆起店名时 ， 更应把其店的详细地址和方位告诉顾客 。
【火锅店取名方法 火锅店取名的三种方法】3、以风味起名 。有些餐馆起名不但有姓氏、地区 ， 往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色 。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王” ， 供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城” ， “功德林素菜馆”等 ， 顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆 。以风味起名的餐馆 ， 不但能使顾客一目了然其风味特色 ， 方便颐客对菜肴的选定 ， 而且还可节约顾客的时间 ， 使用餐有的放矢 。
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