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【荸荠有什么功效 荸荠的功效介绍】1、促进儿童牙齿骨骼发育
每100克荸荠里有68 mg磷 , 这在根茎类蔬菜中含量是比较高的 , 磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育 , 对儿童牙齿骨骼发育大有益处 , 同时还可以调节酸碱平衡 , 促进蛋白质、脂肪和糖的代谢 。
2、清肺化痰
荸荠是一种寒性的水果 , 它可以清热消火 , 还能润肺生津 , 祛痰化湿 , 对有咳嗽症状的人又很好的疗效 , 非常适合他们食用 , 还可以补充一些身体所需的营养 , 一举两得 。
3、生津止渴
吃过荸荠的人 , 都知道荸荠汁多肉嫩 , 荸荠性寒 , 加上香甜的汁饮 , 是生津止渴的良药 , 古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠 。
4、抗菌
荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质 , 这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌 , 抵抗病毒 , 防治急性肠胃炎 。
5、润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白 , 这些物质能促进我们大肠的蠕动 , 而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效 , 所以 , 荸荠能够润肠通便 , 能治疗积食便秘、利尿排淋 。
6、抗癌
根据研究表明 , 荸荠种含有一种物质 , 它具有抗癌的作用 。在新加坡人们还用它来治疗食道癌 , 现在还被用于治疗乳癌和肺癌 。因此 , 我们平时可以多买回来食用哦 。
7、退烧
荸荠含有丰富的碳水化合物和蛋白质 , 而且热量低 , 可以清热泻火又能补充营养 , 发烧初期的患者每次吃10个荸荠 , 可以有效退烧 , 而且它很适合儿童食用 。
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