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【清煮毛豆怎么煮好吃 清煮毛豆的做法】1、将毛豆剥壳或者直接买剥好壳的毛豆洗净 。
2、放入锅中,注入没过毛豆一倍的水,放入适量的盐和鸡精(可以尝一下,水有稍有咸味即可) 。
3、将小红辣椒去籽切碎,放如一点,提味(不喜欢辣的童鞋可以不放) 。
4、大火烧开,小火慢煮,直到毛豆酥软关火 。
5、最后淋上麻油放凉即可食用,放入冰箱冰镇一下口味更佳 。
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